Bambusové kuchyňské náčiní je stále oblíbenější díky své přirozené kráse, odolnosti a ekologickým vlastnostem. Pro zajištění jeho dlouhé životnosti a zachování funkčnosti je však nezbytná správná péče a techniky konzervace. Chcete-li zachovat bambusové kuchyňské náčiní, postupujte podle těchto základních tipů a technik:
Čištění po každém použití: Bambusové náčiní je třeba ihned po použití ručně umýt v teplé mýdlové vodě. Nepoužívejte abrazivní kartáče nebo agresivní chemikálie, které mohou poškodit povrch bambusu. Místo toho použijte měkkou houbu nebo hadřík k jemnému čištění nádobí.
Důkladně osušte: Po umytí se ujistěte, že je nádobí před uložením zcela suché. Bambus snadno absorbuje vlhkost, což může vést k růstu plísní nebo plísní. Abyste tomu zabránili, osušte náčiní ručníkem a umístěte jej na dobře větrané místo, aby zcela vyschlo na vzduchu.
Pravidelně nanášejte minerální olej: Bambusové nádobí vyžaduje pravidelné olejování, aby si udrželo vlhkost a zabránilo se praskání nebo lámání. K nanášení potravinářského minerálního oleje na nádobí použijte měkký hadřík, zaměřte se na rukojeti a exponovaná místa. Nechte olej několik hodin nebo přes noc proniknout do bambusu a poté přebytečný olej setřete.
Vyhněte se namáčení do vody: I když je bambus přirozeně voděodolný, dlouhodobé vystavení vodě může nádobu zdeformovat nebo prasknout. Vyvarujte se jejich namáčení ve vodě nebo namáčení na dlouhou dobu. Místo toho ihned po použití umyjte a osušte.
Správně skladujte: Pokud bambusové náčiní nepoužíváte, skladujte jej na suchém a dobře větraném místě, aby se zabránilo hromadění vlhkosti. Neskladujte je ve vzduchotěsných nádobách nebo zásuvkách, protože to může zachycovat vlhkost a vést k růstu plísní. Vyberte si držák na náčiní nebo je zavěste na stojan na náčiní, aby mohly uschnout na vzduchu a zůstat suché.
Obruste všechna drsná místa: Na bambusovém nádobí se mohou časem vytvořit drsná místa nebo odštěpky. K odstranění těchto nedokonalostí postižené místo lehce obruste jemným brusným papírem. Po broušení setřete veškeré nečistoty a znovu naneste minerální olej, abyste obnovili hladký povrch nádobí.
Vyhněte se extrémním teplotám: Bambus je citlivý na teplotní extrémy, proto je důležité držet vaše nádobí mimo přímé zdroje tepla, jako je varná deska nebo trouba. Vysoké teploty mohou způsobit vysušení, deformaci a dokonce i požár bambusu. Bambusové náčiní také nevystavujte teplotám pod bodem mrazu, protože to může také způsobit prasknutí nebo rozbití.
Dodržováním těchto základních tipů a technik můžete zachovat krásu, funkci a dlouhou životnost vašich bambusových kuchyňských spotřebičů. Při správné péči budou i nadále sloužit vaší kuchařské kariéře po mnoho let.
Čas odeslání: 16. srpna 2023
